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Die Familie
Marianne Schäfer
Sie ist zuständig für das komplette Hotel. Sie bereitet Familienfeiern, Veranstaltungen und Tagungen vor. Zugleich kümmert sie sich mit ihrem Team um die Gästezimmer.
Der Winzermeister Bertold Schäfer
Seit nunmehr als 30 Jahren trägt er die Leitung des Außenbetriebes und des Weinkellers. Er hat mit seiner Frau zusammen den Betrieb auf seine heutige Größe von 36ha vergrößert.
Bei der Kellerwirtschaft, sowie beim Bewirtschaften der Weinberge steht für ihn der Qualitätsgedanke an erster Stelle. Er ist jedes Jahr aufs Neue bemüht, ausgezeichnete Weine zu erzeugen.
Daniel Schäfer
Zur Zeit besuche ich die Fachschule für Weinbau in Oppenheim, habe vorher die dreijährige Winzerausbildung und das Fachabitur abgeschlossen. Ich unterstütze in meiner schulfreien Zeit meine Eltern im Weingut und im Gästehaus, so gut es geht.
Der Betrieb
Wir sind bestrebt, in unseren Weinen das zu erhalten und zu fördern, was uns im Weinberg von der Natur und durch unsere Arbeit gegeben wurde.
Wir bauen unsere Weine auf einer Rebfläche von rund 36 Hektar im rheinhessischen Wonnegau an.
In den Wonnegauer Weinbergen mit ihren Lößböden bemühen wir uns, um charaktertypische, ausgeglichene Weine.
Wir wissen, dass die Qualität der Weine im Weinberg anfängt.
Um sie zu fördern und zu erhalten, erfahren unsere Weinberge eine persönliche Pflege und Bearbeitung.
Wir arbeiten mit der Natur, um sie noch für weitere Generationen zu bewahren.
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Verantwortlicher Kontakt für den obigen Text ist ist das unter Eintragsinformationen angegebene Unternehmen.
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