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Metzgerei May im Wandel der Zeit
Im Jahr 1960 entschlossen sich Fleischermeister Gerhard May und seine Frau Renate, eine Metzgerei im Wormser Vorort Horchheim zu eröffnen. Der Mitarbeiterstab war, im Gegensatz zu heute, bescheiden. Ein Geselle für die Wurstproduktion und eine Verkäuferin unterstützten die Beiden in ihren Anfängen. Durch die stets steigende Kundenzahl stellte sich heraus, dass die Größe des Ladens und der Produktion bei weitem nicht mehr ausreichten...
16 Jahre nach Eröffnung wurden die Produktionsräume, 3 Jahre später der Laden umgebaut. Auch die Theke wurde vergrößert, was bedeutete, dass ein größeres Sortiment angeboten werden konnte.
Weit über die Grenzen von Worms hinaus genießt die Metzgerei May einen ausgezeichneten Ruf. Auch bei Wurstwettbewerben ist sie immer vorne dabei. Beim Intern. Leberwurstwettbewerb in Mannheim 1991 wurde Gerhard May zum "Leberwurstkönig" gekürt und errang den begehrten Kurpfalzpokal.
Auch heute noch bekommen Sie die "Weltmeisterleberwurst" im Laden zu kaufen. Weitere Wettbewerbe führten ihn nach Belgien, in die Niederlande, nach Frankreich und nach Österreich. Mit der Zeit sammelten sich über 50 Pokale dabei an. Bei den Medaillen wurde irgendwann aufgehört zu zählen.
40 Jahre Metzgerei May, eine Tradition, die von ihrem Sohn weiter geführt wird. Im Jahre 1997 übernahm er mit seiner Frau Andrea den Betrieb. Gerd May, der seine Meisterprüfung 1985 in Frankfurt ablegte, führt das Geschäft kompetent und kundenfreundlich weiter. Ebenso in punkto Wettbewerbe. Zum dritten Mal hintereinander wurde er in den Niederlanden zum "Internationalen Champion" Kategorie Streichmettwurst gekürt.
Auch der Partyservice wurde weiter ausgebaut. Die Metzgerei May hat sich damit einen guten Namen erarbeitet. Zum kulinarischen Gelingen Ihrer privaten oder geschäftlichen Feier tragen Gerd May und seine Mitarbeiter fachkundig bei. Individuelle Planung und ein persönliches Gespräch gehören selbstverständlich dazu.
Sie haben die Wahl von belegten Brötchen bis zu kompletten Menüs.
Jedes Jahr am 2. Wochenende im August findet in Horchheim die Kerwe statt. Zu diesem Anlass veranstaltet die Metzgerei May jedes Jahr ihr "Hof- und Gartenfest". Mit tollem Musikprogramm und noch tollerem Essen verschönert sie den Besuchern das Fest. Das Programm bietet Unterhaltung für Jung und Alt. Ein Besuch lohnt sich immer.
In den Tagen von BSE und Maul- und Klauenseuche ist es immer wichtiger zu wissen, woher das gekaufte Fleisch stammt. Hier liegen Sie bei der Metzgerei May garantiert richtig. Der Betieb ist dem "Deutschen Pfalzfleisch-Verband" angeschlossen. Das heißt, durch Kontrollen der Landwirtschaftskammer Rheinland - Pfalz bei den angeschlossen Bauern wird gewährleistet, dass nur einwandfreies Fleisch in der Verkauf kommt. Ebenso wird garantiert, dass nur Fleisch aus Rheinland - Pfalz verkauft wird. Wiederum ein Pluspunkt für die Metzgerei May.
Heute beschäftigt das Traditionsunternehmen 10 Mitarbeiter, davon 2 Auszubildende für Verkauf und Produktion. Im vergangenen Jahr 2001 wurden die Produktionsräume durch Modernisierung und Anbau erweitert.
Schauen Sie doch einfach mal vorbei!
Mit freundlichen Grüßen
Gerd May
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